www.engineering-thailand.com
08
'21
Written on Modified on
Watson Marlow
บริษัทผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องจักรทำเบเกอรี่และขนมหวาน สร้างมาตรฐานใหม่ด้วยปั๊ม Qdos สำหรับการติดตั้งเครื่องจักรนำร่อง
Tanis Food Tec บริษัทผู้ออกแบบเครื่องจักรผลิตอาหารสัญชาติดัตช์ชื่อดัง ซึ่งมีความเชียวชาญในการติดตั้งสายการผลิตในอุตสาหกรรมเบเกอรี่และขนมหวาน ให้ความไว้วางใจในผลิตภัณฑ์ปั๊มรีดท่อ Qdos จาก Watson-Marlow Fluid Technology Group (WMFTG) สำหรับใช้ในเครื่องจักรนำร่องทั้งหมด โดยเครื่องจักรนำร่องเหล่านี้จะถูกใช้งานในแผนกวิจัยและพัฒนาของโรงงานผลิตอาหารชั้นนำต่างๆ ซึ่งความแม่นยำในการสูบจ่ายสารแต่งสีและแต่งกลิ่นของปั๊ม Qdos มีความสำคัญอย่างยิ่งในการพัฒนากระบวนการผลิต เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพและต้นทุนที่ดีที่สุด
Tanis Food Tec ก่อตั้งขึ้นปี พ.ศ. 2534 สร้างชื่อเสียงด้านการพัฒนาโซลูชั่นอัตโนมัติสำหรับกระบวนการแปรรูปอาหาร ที่มีความซับซ้อนและเป็นระบบอัตโนมัติเต็ม ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการต่างๆ เช่น การชั่งน้ำหนัก การเตรียม การกวนผสม การปรับอุณหภูมิและความชื้น การตกผลึก การพลาสติไซซิ่ง การเติมอากาศลงในผลิตภัณฑ์ การสร้างชั้นตะกอน การเคลือบผิว และการตกแต่ง โดยบริษัทฯได้กล่าวว่า ด้วยความสามารถเหล่านี้ ทำให้บริษัทตนเป็นพันธมิตรที่น่าเชื่อถือและตอบโจทย์ในอนาคต สำหรับผู้ประกอบการผลิตขนมหวานและผลิตภัณฑ์นม รวมถึง อุตสาหกรรมเบเกอรี่
นอกจาก Tanis Food Tec จะมีไลน์การผลิตที่ทำงานต่อเนื่องและควบคุมด้วยซอฟต์แวร์จำนวนหลายร้อยไลน์อยู่ทั่วโลก สำหรับผลิตอาหารชิ้นเล็กๆหน้าตาน่าทาน (Treats) นับล้านๆชิ้น บริษัทที่มีฐานอยู่ที่เมือง Lelystad รายนี้ ยังได้ผลิตเครื่องจักรนำร่องจำนวนมากให้กับลูกค้าที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตใหม่ๆอีกด้วย โดย Tanis Food Tec ได้ใช้ปั๊ม Qdos จาก WMFTG สำหรับวัตถุประสงค์นี้มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2560
ที่ Tanis Food Tec เราใช้ปั๊ม Qdos สำหรับการสูบจ่ายสารแต่งสีและสารแต่งกลิ่นอย่างแม่นยำในแผนกวิจัยและพัฒนา ปัจจุบัน ปั้มเหล่านี้ได้กลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในเครื่องจักรนำร่องของเรา กล่าวโดย มร. Piet Vader ผู้จัดการฝ่ายขายของบริษัท การสูบจ่ายของเหลวด้วยความแม่นยำสูงทั้งในปริมาณมากและปริมาณน้อยของปั๊ม Qdos มีความสำคัญยิ่งต่อการปรับสูตรผลิตภัณฑ์และปริมาณการสูบจ่าย หรือการคงความเสถียรของกระบวนการผลิต
การสูบจ่ายสารที่แม่นยำช่วยลดต้นทุน
เทคโนโลยีหัวปั้มรีดท่อ ReNu คือหัวใจของปั๊ม Qdos เพื่อให้มั่นใจว่าการไหลของของเหลวเป็นไปอย่างแม่นยำและเท่ากันในทุกครั้ง สำหรับของเหลวที่มีค่าความหนืดแตกต่างกันในช่วงกว้าง
ความแม่นยำของปั๊ม Qdos คือคุณสมบัติที่สำคัญ เพราะว่าสารแต่งสีและแต่งกลิ่นมักเป็นสารที่มีราคาแพงสูง กล่าวโดย มร. Vader ในความเป็นจริง ส่วนผสมเหล่านี้อาจมีราคามากกว่า 10,000 ยูโรต่อกิโลกรัม ดังนั้นการสูบจ่ายที่แม่นยำจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งยวด ความแม่นยำของปั๊ม Qdos จึงสำคัญอย่างมากทั้งในด้านคุณภาพและต้นทุนของผลิตภัณฑ์
แน่นอน ความแม่นยำของปั๊ม Qdos เป็นสิ่งสำคัญของหลายๆอุตสาหกรรม ไม่เฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร อีกหนึ่งอุตสาหกรรมที่พบได้คือ อุตสาหกรรมเครื่องสำอางค์
ที่ Tanis Food Tec โดยหลักๆ เราเน้นไปที่อุตสาหกรรมอาหาร อย่างไรก็ตาม ด้วยคุณสมบัติของปั๊ม Qdos ทำให้เราสามารถต่อยอดจากธุรกิจดั้งเดิมของเราได้ กล่าวโดย มร. Vader ยกตัวอย่าง เช่น ขณะนี้เราอยู่ระหว่างการติดตั้งเครื่องจักรนำร่องให้กับบริษัทขนาดใหญ่แห่งหนึ่ง ซึ่งเป็นผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ความงาม ซึ่งไม่ต้องบอกก็เป็นที่ทราบกันดีว่า อุตสาหกรรมเครื่องสำอางก็ใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพงเช่นกัน จึงไม่แปลกที่ความแม่นยำและการทำซ้ำได้ของการสูบจ่ายจึงสำคัญอย่างยิ่ง
สมรรถนะที่เหมือนเดิมทุกครั้ง
ความสามารถในการทำซ้ำเป็นปัจจัยสำคัญยิ่ง เพราะว่าวัสดุที่ปั๊ม Qdos ดูดจ่ายนั้นมีความแตกต่างกันอย่างมากในด้านค่าความหนืด
นอกจากนี้ ปั๊ม Qdos ยังสามารถรักษาความแม่นยำและความต่อเนื่องของการสูบจ่ายได้ดีแม้ในระดับแรงดันที่แตกต่างกัน กล่าวโดย มร. Vader นอกจากนั้น การใช้งานง่ายก็เป็นอีกข้อได้เปรียบนึง จอแสดงผลของปั๊ม Qdos สามารถถแสดงข้อมูลที่สำคัญได้อย่างครบถ้วน
อีกหนึ่งข้อได้เปรียบนอกจากที่กล่าวมาแล้วคือ การถอดและเปลี่ยนหัวปั้มสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว เขากล่าวเสริม ยิ่งไปกว่านั้น เรายังสามารถเปลี่ยนวัสดุส่วนผสมในระหว่างที่ปั้มทำงาน โดยไม่มีความเสี่ยงว่าจะทำให้เกิดความสกปรกกับบริเวณทำงาน หรือกับตัวบุคคล
ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกอย่างคือ ปั๊ม Qdos แทบไม่ต้องการการบำรุงรักษา กล่าวโดย มร. Vader ซึ่งต่างจากปั๊มอัดเมมเบรน เพราะปั้มรีดท่อไม่ต้องใช้วาล์วดูดและวาล์วขับ ซึ่งจำเป็นที่จะต้องมีการบำรุงรักษาในระดับสูง
การใช้งานปั๊ม Qdos หมายถึง การปรับปรุงกระบวนการผลิตให้ดียิ่งขึ้น จากการถอดและเปลี่ยนหัวปั๊มได้อย่างรวดเร็ว ปลอดภัย และง่าย โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ การฝึกฝนพิเศษ หรือช่างเทคนิคที่มีความชำนาญ ซึ่งแตกต่างจากปั้มประเภทอื่นๆ การใช้งานปั๊ม Qdos ยังหมายถึงการไม่มีวาล์วหรือซีล ที่จะตามมาด้วยปัญหาต่างๆ เช่น อุดตัน รั่ว หรือผุกร่อน จึงช่วยลดค่าบำรุงรักษาได้อย่างมีนัยสำคัญ
พันธมิตรที่อยู่เคียงข้างในระยะยาว
Watson-Marlow เป็นที่รู้จักของ Tanis Food Tec มาเป็นเวลาหลายปี และได้รับความพึงพอใจเป็นอย่างมาก ทั้งด้านการให้บริการและการสนับสนุนจากผู้ผลิตปั๊มรายนี้
ที่ Watson-Marlow เราได้พบพันธมิตรที่ส่งมอบสินค้าและบริการที่มีคุณภาพในราคาเป็นธรรม และให้เกียรติในทุกข้อตกลงทางธุรกิจระหว่างบริษัทเราทั้งสอง กล่าวโดย มร. Vader เราให้คุณค่ากับสามปัจจัยนี้เป็นอย่างมากในการพิจารณาสร้างความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์
ด้วยเหตุผลเหล่านี้ ถามว่า ปั๊ม Qdos จะยังเป็นตัวเลือกอันดับแรกของ Tanis Food Tec หรือไม่?
แน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในงานติดตั้งเครื่องจักรนำร่อง ซึ่งผลิตภัณฑ์ Qdos คือสิ่งที่ดีที่สุด กล่าวโดย มร. Vader มันได้กลายเป็นโซลูชั่นมาตรฐานสำหรับเราไปแล้ว